RICHARD KÖPENICKER STRASSE 174 BERLIN
MENU
ATLANTIK MAKRELE MIT PFIRSICH
Zitrone und Kerbel
KOHLRABI
Molke und Haselnuss
TORTELLINI MIT BÜFFELRICOTTA
Bouchotmuschelsauté
GEREIFTER SEETEUFEL-SAUCE BOURRIDE
Zucchini und Paprika
RIND VOM HOLZKOHLEGRILL
XO Sauce
ERDBEERE MIT BASILIKUM
Pistaziencrème und weisse Schokolade
6 Gänge 120€ — 5 Gänge 98€
Weinbegleitung 80€ — 70€
BLEU D’AUVERGNE
Schalotten-Feigen-Orangenmarmelade und Kümmelbrot +14€
VEGETARISCHES MENU
GEGRILLTES SALATHERZ
Wasserkressecrème, Lauchöl und alter Gouda
KOHLRABI
Molke und Haselnuss
TORTELLINI MIT BÜFFELRICOTTA
Spinat
ARTISCHOCKE
Taggiasco Olive und Tomate
RATATOUILLE
Aubergine, Spitzpaprika, Zucchini und Tomate
ERDBEERE MIT BASILIKUM
Pistaziencrème und weisse Schokolade
6 Gänge 98€ — 5 Gänge 90€
Weinbegleitung 80€ — 70€
BLEU D’AUVERGNE
Schalotten-Feigen-Orangenmarmelade und Kümmelbrot +14€
Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.